Lavaştan Beyti

:: Yapılışı

• kıyma, soğan, salça ve baharat kavrularak hazırlanan iç harç lavaşların üzerine sürülüyor ve rulo olarak katlanıyor.
• Sonra 3-4 cm uzunluğunda kesilip tepsiye diziliyor,
• 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriliyor.
• Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış biber dökülerek servis ediliyor.